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武夷山路海鲜市场 海鲜真多 价格还算便宜 吃货们随小编一起看

来源:价格百事通 作者:admin 浏览:137 次 发布时间:2021-08-09 21:47

黄岛武夷山路海鲜市场是一个专业的海鲜市场,每天有很多海鲜进出这里。时下是海鲜上市最多的季节,这里的海鲜怎么样呢?吃货们随小编一起去转悠看看吧。图为捕捞的鲜活八带鮹,养在玻璃水缸里,可以尽情舒展身躯,价格在35块钱一斤。

武夷山路海鲜市场的皮皮虾都是经过精心分拣的,又大又肥,价格比菜市场的要贵上一些,价格30块钱左右一斤。

蛏子现在产量比以前少了不少,这里的蛏子是经过挑选后个头较大的,价格也到了20多块钱一斤了。蛏子不仅肉味道鲜美,做汤也是很不错的选择。

这些3-4斤的大牙鲆鱼基本都是野生的,是摊贩们从渔船上收购来的,价格在35块钱左右一斤,适合酒店或者人多的时候吃。

小黄鱼是比较好的杂鱼类,小饭店的铁锅杂鱼一般都少不了它的身影,肉质鲜美细嫩,单独买小黄鱼价格在20块钱以上了。

安康鱼原本是低档海鲜,但现在也很受吃货们青睐了。这种全身软骨的安康鱼全部野生,鱼肝更是难得的美味,一般冬季大量上市,现在也开始陆续捕捞到了。价格在5块钱左右一斤,越大越贵,5-10斤的要达到10块钱一斤。

海参现在基本是养殖的,随着养殖技术的成熟,这些海参也还是不错的,价格在80块钱左右一斤。海面散养的价格要高出20块钱左右,达到百元左右了。

鲍鱼与海参差不多,也是养殖的,但近几年海边鲍鱼池被拆的差不多了,青岛本地养殖的鲍鱼也不多了,很多是从外地进入的,价格一般按只卖,几块钱到十几块钱一只的都有。

海肠是烟台来的,青岛本地很少有海肠,价格在30块钱左右一斤。

这些黄花鱼是养殖的,野生的黄花鱼这么大的市场上基本是见不到了,偶有渔船捕捞到2两大小的黄花鱼就不得了了。养殖的价格在20块钱左右。

扇贝柱是渔民或者是摊贩在闲暇时扒出来的,35块钱一斤,比去年贵一点,是因为扇贝品种的改善所致。

这就是武夷山海鲜市场的鱼类海鲜摊位,一排排的摊位摆满了各种海鲜鱼,还有专门的贝类摊位以及进口海鲜。

这些大虾就是进口的,大多来自高纬度的海域,速冻后化开,看上去还是很新鲜。虾的新鲜度看头部,首先要头部与身子连接完整,其次看虾头有没有变黑,图中的虾就很新鲜了。价格130块钱一斤。

帝王蟹是全进口的,现在海鲜丰富,这玩意价格也有所下降,150块钱左右一斤,不过要是买个大的,也得千元左右。小编咨询过摊贩帝王蟹的做法,其实与普通螃蟹差不多,蒸熟了即可,有些高档宾馆也有用帝王蟹腿做刺身的,小编吃过,味道真不错。

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