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景区20多元的文创雪糕,到底赚了多少钱?

来源:价格百事通 作者:江南慕雨 浏览:124 次 发布时间:2021-08-11 20:10

以前到景区必做一件事是吃烤肠,如今,卖破肚烤肠的阿姨,却和旁边装水煮玉米的大铝锅一起,逐渐退出了历史的舞台。

烤肠、玉米、方便面终将老去,但总有暴利零食长生不老,比如雪糕。

当浓眉大眼的兵马俑都忍不住出雪糕了,我就知道,距离景区文创雪糕们的集体出道,就差一个创造101的雪糕棚了。

最近,在全国文创雪糕的激烈battle下,网民积极参与投票,呼声相当高的有故宫脊兽雪糕、趵突泉雪糕、黄鹤楼雪糕……△故宫脊兽雪糕

甚至还有人携山东曹县雪糕、天津煎饼果子雪糕和柳州五菱汽车雪糕请求出战。△趵突泉雪糕

这个世界上只有一种理性的消费主义,那就是看清了消费的真相后,依然主动消费。当我识破了景区二十多元的文创雪糕也许只是为了骗我激情拍照后,我还是选择了买它。

甚至,作为横发会的资深会员,我还开始反向思考,这个穿上文化马甲的冰棍,到底凭什么一夜干成了为景区代言的顶流?

我徒手闯进文创雪糕的生意场,能否实现我未完成的横财梦?节假日的5A级景区,人潮汹涌。

尽管你无法看清脚下的指路标识,但却总能被人潮挤去正确的参观地点。比如入园的第一站——小卖部的雪糕棚。

不必问,也不必着急,队伍排到你,伸手说一句:我也要这个,手机扫码20块左右,你就能吃到草莓味莫高窟九层塔、抹茶味和巧克力味的三星堆面具、牛奶味的圆明园马首。一根文创雪糕,集中了景区著名的文化元素,制作精美又Q萌可爱,但是吃掉一口,真的不算是破坏文物。

第一次看到文创雪糕时,从众心理让我无法拒绝成为一个合格的主流消费者。

拍照打卡发朋友圈,让没来旅游的朋友也看到了我的“糕人一等”,只需20块钱就能成为今日朋友圈里最靓的仔,我这才明白打卡的快乐有多让人上瘾。

不得不说,应时应景的文创雪糕给了每个人旅行途中的“仪式感”。普通游客:举着雪糕拍一张,吃过就是来过。秀恩爱一级选手:必然要拿下西湖许仙白娘子的CP雪糕。对于吃货来说:打卡高颜值的文创雪糕,也成了奔赴一场旅行的理由。

回想十年前的景区文创周边,多以伴手礼设计为主,主打钥匙扣、明信片、冰箱贴,买回来就是放到家里摆着。

而十年后,景区文创雪糕的出现,则真正地强化了游客的浸入式体验,让旅行真正成为一件与文化结缘,享受自我的事。

当我吃掉莫高窟雪糕的那一刻,我相信那是我离莫高窟最近的一次了。即使不戴眼镜,我都能看到手中莫高窟雪糕上每一个密集的洞窟和台阶,莫高窟磅礴的历史文化仿佛就在我面前。那天,在我拍摄了80多张手拿雪糕的照片之后,我慢慢舔掉了整支雪糕,而它也成为我空腹游玩了4个小时还没晕倒的唯一能量补给。

而这是景区里容易上锈的钥匙扣、千篇一律的明信片,甚至是美术画册周边,都无法给予我的消费满足感。美中不足的是,文创雪糕价格并不便宜,一根雪糕15~40块钱。有网友说:“管它什么文创雪糕,都不如宜家一块钱的甜筒香。”

商品溢价总是容易引发消费者的韭菜遐想。为了研究在景区卖文创雪糕到底赚不赚钱,我在一个周六,来到了让我们荡起双桨的北京知名4A级景区。

为了问到文创雪糕的发财密码,我潜入了景区内部的一家商店。在门口的雪糕棚子里,我问卖雪糕的阿姨:“有没有文创雪糕?给我来一根儿。”

但阿姨却告诉我,卖没了。这才中午12点,雪糕这就卖断货了?正当我诧异时,阿姨说:“现在已经在调货了,你要不然看看其他的雪糕吧!”

我扫了一眼,没有文创雪糕,我不吃。

为了进一步打听文创雪糕的消息,我找到了商店负责人,因为需要匿名,就叫他匿哥吧。正赶上午饭时间,顾客很多,匿哥很忙,我见状赶紧点了一盘素水饺,等他不忙了再详聊。△但我失误了,素水饺是韭菜馅的。

等匿哥忙完了,我才与他攀谈了起来。在这场韭菜味儿的聊天中,匿哥给我讲了好多景区商业八卦。但八卦我已经听得足够多了,我更关心赚钱的事。

于是,我问他能不能跟我说说一支文创雪糕能赚多少钱?可匿哥的回答,却让我的大脑瞬间一片空白。他说:“不挣钱,一分钱都不挣。”韭菜馅水饺突然就不香了,我甚至感觉有点白吃了。

匿哥见状,马上解释说:“我不骗你,文创雪糕确实是我家冰柜中的爆款雪糕,清明、五一节假日,一天卖1000多根都不成问题,但是我确实在这个雪糕上不挣钱。”

“之前从景区X部20块钱进的货,也是20块钱卖出去。为啥呢,因为之前卖25块钱,被人投诉了,所以现在只能又降到20块钱。”

好家伙,匿哥在这卖半天雪糕,难不成是卖了个寂寞?匿哥指了指远处的雪糕棚子,无奈地告诉我:“没办法,不卖文创雪糕,就不能在这儿搭雪糕棚子了。”

所以,别看文创雪糕卖得最咋呼,但冷饮区的营收靠的都是冰柜中其他的普通雪糕。

得知这个消息,我倒吸了一口冷气,开始心疼匿哥中央冰柜的耗电。同样,我也担心这篇采访进行不下去了。

匿哥见没有给我提供到什么有效信息,他爽快地扔给了我一根雪糕道:“你尝尝吧!”

我在景区支摊卖文创雪糕的梦,碎了。正当我盯着雪糕上雕梁画栋的图案时,我突然想到了一个新思路。顺着雪糕盒背后的雪糕加工厂信息,我联系到了雪糕代工厂的大佬——王老板。

给王老板打电话时,已经是中午一点半了,王老板还在和客户吃饭。从这个小小的细节,我推测到王老板的雪糕厂订单体量大概是不小。

等王老板吃完饭,我重新联系上他。这么一聊我才知道,在北京文创雪糕代工厂这一块,大家都得尊称他一声:老王。我和老王的采访沟通非常顺利,他说今年是他冰淇淋事业的第十年。

2011年公司刚成立的时候,他专门做意大利手工冰淇淋Gelato。那时,老王的梦想是要在世界冰淇淋中,留下一个中国人的姓名。△(图说:老王的朋友圈)

只是没想到,在2014年的一个机缘巧合之下,老王开始涉足雪糕代工业务,这一做就一发不可收拾了。目前为止,定制景区雪糕成了他搞钱最多的业务。

据老王透露,他与景区的合作流程基本上是:景区出一个绘制图,然后老王找设计团队去设计,最后再由他做生产加工。

一根文创雪糕成本大概在7元左右,这个成本具体还要看雪糕是单色还是多色,造型是2D(直板)、2D半,还是3D。△西安不夜城、西安城墙系列,都是老王做的

我问老王做文创雪糕年入几百万的财富秘诀,他很谦虚也很感恩,他把理由归为:感激祖国抗疫效果做得好,国内旅游产业没受太大影响,这为他的雪糕厂争取了市场优势。

用他的话来说,“有时间你看啊,在北京周边地区,这些地方一到了周末或者节假日,就算是个破水沟子,只要那里有玩儿的地方,都是人满为患。”我请王老板放开大环境的因素,给想入局文创雪糕的朋友们一些具体的建议。王老板十分真诚地给出了四点过来人的建议。

1.考虑是做文创服务公司还是上游供应商。

目前市场上旅游文创产品缺口是很大,要做就先考虑清楚,是做为景区和生产供应商之间服务的文创公司,还是直接做上游的雪糕厂。

根据王老板所说,一般正规大景区不需要文创公司在中间沟通,这些景区大多数直接签约源头厂家。

2.有资源,再入局。

王老板以做冰淇淋起家,打入文创雪糕领域是偶然,也是必然。在产品品质、塑形和模具这些方面的设计制作经验,以及资金、市场资源都有所积累。

当文创雪糕大潮来临的时候,他能顺势抓住。但是对于初创者来说,想建厂,开发自己的客源,不太现实,你把握不住。

3.文创雪糕定制服务,不只局限景区

全中国有4000多家4A级景区,王老板的雪糕代加工的市场需求非常庞大。但除此之外,他也接受企业定制服务,他对我说:“你们公司想要定制文创雪糕,可以直接来找我。”

4.熬得住,出众,熬不住,出局!

在创业的心灵鸡汤这方面,老王也很有感想。在他的朋友圈里,他除了发各种可爱造型的雪糕照片之外,就是发一些创业感想。△干了10年冰淇淋的老王,时刻提醒自己:做做就放弃还不如不做

采访的最后,王老板表示,这种文创产品你看似是它一个暴利产品,但他真正的暴利,并不在生产上。

那文创雪糕的钱,到底都被谁赚走了?

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