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我的农产品:元旦、春节会刺激鸡肉价格大涨吗?

来源:价格百事通 作者:赵婷 浏览:156 次 发布时间:2021-08-24 21:34:44

元旦、春节是重要民生商品的传统消费旺季,受“节日效应”影响,物价可能出现阶段性上涨,但由于生猪生产供应持续恢复、蔬菜整体供应充足,预计节假日期间的价格涨幅不大。

近期鸡价即使有小幅上涨,也难以平衡掉近期“疯涨”的饲料成本,鸡农依旧出现亏损。两者形成了鲜明的对比,养殖户能过一个好年吗?

数据来源:我的农产品网

元旦春节期间,鸡肉本身处于一个消费高峰期,每年进入冬季之后,越是离元旦和春节近,鸡肉的消费也会跟着热了起来,由于肉质鲜嫩,比较好烹饪,基本上很多家庭都会买上一点鸡肉,所以消费量也会增加,价格上也会出现一定幅度上的上涨。再距离春节1、2个月的时间里,由于猪肉价格大涨,对鸡肉会有一定提振,消费旺季,以及元旦春节的大消费预期,鸡肉价格还会有进一步上涨。当前,我国主要工农业产品供应充裕,物价保持总体稳定运行的基础较为坚实,受前期高基数效应影响,预计短期内物价涨幅仍处于较低水平,总体上将保持平稳运行。作为肉品的重要组成部分,鸡肉的价格难以有大的涨幅。

今年受新冠疫情的影响,市场存在诸多不确定因素,越来越多的人开始因为今年的状况做出了选择,尤其是如今各地的防控是越来越严格,很多地方的省事建议务工人员选择就地过年,避免因为出行带来的各种危险。因此受各地防疫政策影响,团膳聚餐消费减少,家庭肉类消费增长,且多提前采购,贸易商仍需备货春节,届时鸡肉价格会有小幅上涨空间,但今年整体需求不好,所以上涨空间不大。

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