旗鱼价格多少钱一斤 旗鱼的食用与营养价值

2021-09-13 20:50:47 旗鱼价格多少钱一斤 174阅读 投稿:胡美丽
导语1. 旗鱼价格多少钱一斤 1.目前市面上很少有售卖大量旗鱼的商贩,一般都是渔民在海上捕获直接售卖,鲜活的旗鱼价格都是几万块钱一条。 2.虽然市面上购买鲜活的旗鱼较少,价格也比

1. 旗鱼价格多少钱一斤

1.目前市面上很少有售卖大量旗鱼的商贩,一般都是渔民在海上捕获直接售卖,鲜活的旗鱼价格都是几万块钱一条。
 
2.虽然市面上购买鲜活的旗鱼较少,价格也比较贵,但是从某网购平台上了解到,低温冰冻的旗鱼价格在261元/斤左右。
 

2. 旗鱼的食用与营养价值

在日本料理店最普遍的刺身之一,白中透肉粉色、味儿甘醇的旗鱼让很多人留有了很深的印像。看了《老人与海》的人或许你是否还记得,剧中常有一只吻部长细似剑的鱼,那便是旗鱼。生物分类上归属于鲈形目(一部分参考文献写出鲭亚目)旗鱼科或剑鱼科,有很多类型。上颌与鼻头出现异常地突显,产生剑状的嘴唇。体较肥短,略成圆柱状。体背黑紫色,腹腔暗红色,体测有17~18条不显着之青绿色横带,各带间有大形圆斑。背鳍紫蓝色,第一背鳍有青绿色黑斑散在。大多数分散化在宽阔的大海中,为洄游淡水鱼,在秋冬季时生卵;喜爱吃墨斗鱼、鱼儿。是海洋中最勐壮的鱼,适宜温度约在24~30度。黑皮肤旗鱼栖居于中国太平洋、印度洋海域、比斯开湾之暖水水域,而在赤道线流及赤道线返流水域中洄游量较多。大概来讲在10-3月中间,南纬10°南端水域洄游量较多;4-9月间,则洄游于北方地区水域,在亚热带气候收敛性线南端水域生卵,稚鱼洄游范畴甚广。

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