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新疆切糕成本大概多少钱一斤?

来源:价格查询网 作者:马静芬 浏览:160 次 发布时间:2021-09-15 20:13:18
切糕的成本主要来自于它的制作原料。据小编了解,正宗新疆切糕的生产材料主要有三种,分别是产自新疆莎车的核桃仁和巴旦木仁,以及产自吐鲁番的葡萄干和葡萄汁。

正宗莎车核桃仁的价格是72元/斤,正宗莎车巴旦木仁的价格是61元/斤,正宗吐鲁番葡萄干的价格是23元/斤,正宗吐鲁番葡萄汁的价格为15元/斤。新疆切糕的种类非常繁多,不同种类的切糕所包含的以上四种原料的比例是不同的,所以成本也就自然不同。下面以销量比较高的综合味切糕为例来说明一下。

综合味切糕中的核桃仁占比为35%,巴旦木占比为30%,番葡萄干占比为20%,葡萄汁占比为15%。所以,综合味切糕的原材料总成本为25.2+18+4.6+2.25=50.05,也就是5优惠左右。再加上人工费用约为8元/斤,场地费用及损耗费约为2元/斤,这样算下来的整体切糕成本为6优惠/斤左右。

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